【無洗米】平成29年度福島県産コシヒカリ10kg【DEAL】

【無洗米】平成29年度福島県産コシヒカリ10kg【DEAL】
【無洗米】平成29年度福島県産コシヒカリ10kg【DEAL】
価格: 4,690円
販売元: 米屋 太三郎

■ご注文の際、送付先ご住所(番地記載もれがふえております)・追加送料の確認をお願い致します。 ※レビューは商品到着後お書きください。 ※こちらの商品は簡易包装となります。 (外袋にリユース米袋(紙袋)を使用。ビニール製米袋5kgパック×2入り)  名      称  乾式無洗米10kg  産      地  福島県  品      種  コシヒカリ  産      年  29年度産  使 用 割 合  単一原料米  内  容  量  無洗米10kg  精 米 年 月 日  別途商品ラベルに記載(発送日に合わせて精米) 「乾式無洗米」は機械内にあるブラシで、お米の表面に残っているヌカを研摩し取り除いています。 乾式の場合、水洗いをして乾燥させる[湿式]に比べ、どうしても「濁り」が出ます。 濁るのはヌカではなく、甘みのもとである米細胞内のデンプンが溶け出したものです。 お米の糊紛層にあるビタミンB1、アミノ酸などが水に溶け出していくために起こる現象で、 こうした成分がご飯のおいしさになります。 そのまま炊飯もできますが、釜底に黄色くおこげが出来やすくなります。 洗米する必要はございませんが、軽く1?2回水で流すと、さらに美味しいご飯が炊けます。北海道 中国・四国地方 九州(周辺離島) 沖縄(周辺離島) 詳細地域 北海道 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 追加料金 250円 300円 450円 1,500円 「乾式無洗米」は機械内にあるブラシで、お米の表面に残っているヌカを研摩し取り除いています。 乾式の場合、水洗いをして乾燥させる[湿式]に比べ、どうしても「濁り」が出ます。 濁るのはヌカではなく、甘みのもとである米細胞内のデンプンが溶け出したものです。 お米の糊紛層にあるビタミンB1、アミノ酸などが水に溶け出していくために起こる現象で、 こうした成分がご飯のおいしさになります。 そのまま炊飯もできますが、釜底に黄色くおこげが出来やすくなります。 洗米する必要はございませんが、軽く1?2回水で流すと、さらに美味しいご飯が炊けます。